TOKIHA - Vietnamese Food

Knusprige Ente auf buntem Gemüse, serviert mit Reis und Sauce nach Wahl

Cremige Erdnuss-Curry-Kokos-Sauce mit frischem Gemüse, abgeschmeckt mit Erdnüssen. Serviert mit Reis als Beilage

Sauer-scharf-Suppe

Pikante Suppe mit Champignons, Tomaten und Galangawurzeln in Kokosmilch und asiat. Kräutern

Eine köstliche asiatische Suppe mit Garnelen-Hähnchen gefüllten Teigtaschen

Fingerfood aus Vietnam. Die fettarmen vitaminreichen Röllchen sind einfach mega gesund, werden mit frischem Salat, Eierstreifen, Reisnudeln, Kräutern und Fleisch nach Wahl in Reispapier eingerollt. Eine leckere Vegan-Hoisin als Dip

Knusprige vietnamesische Frühlingsrollen mit Glasnudeln, Morcheln, Karotten und HackfIeisch-Garnelen-Füllung. „Nước mắm „ als Dip

2 in Zitronengras marinierte Chicken-Spieße, frisch zubereitet, abgeschmeckt mit Erdnuss-Sauce

Gebackene Wantan-Teigtaschen mit Garnelen-Hähnchen-Füllung

Einfach wohltuend, lecker und erfrischend

leicht gesalzene Japanische Jungsojabohnen. Auch in Vietnam als Snack beliebt. Klein, grün, gesund

Gebackene Wantan-Teigtaschen mit Garnelen-Hähnchen-Füllung

Im grünen Jungreis-Panade, knusprig gebacken, mit hausgemachter Chili-Mayonnaise

eine gemischte Vorspeise (für 2 Per.). Chicken-Sommerrolle + vietnam. Frühlingsrollen + Sate‘ chicken + crispy Wantan + Edamame Dazu die passende Dips

Sommer pur. Einfach exotischer bunter Salat mit frischen Mangostreifen, Paprika, Gurken und vietnamesischen Kräutern. Dazu eine aromatische traditionelle Sauce

Bunter Salat mit Glasnudeln und vielen verschiedenen asiatischen Kräutern. Exotisch, scharf gewürzt und mit einer aromatischen hausgemachten Sauce verfeinert

Erfrischender Reisbandnudeln-Salat. Besonderes an heißen Sommertagen lieben die Vietnamesen dieses leichte Gericht. Also, lauwarme Reisbandnudeln mit frischem Salat, Omelettstreifen, vietnamesischen Kräutern, Erdnüssen und abgeschmeckt mit leckerer Hoisin-Sauce

Gebratene Nudeln mit Ei und Gemüse

mit Ei und Gemüse

Zartes Hähnchenfl gebraten mit frischem Gemüse auf Duftreis mit Sauce nach Wahl

Knuspriges Hähnchenf auf buntem Gemüse, serviert mit Reis und Sauce nach Wahl

Knusprige Ente auf buntem Gemüse, serviert mit Reis und Sauce nach Wahl

Gebratene Udon-Nudeln mit pikanter Soja-Curry-Sauce und knackig buntem Gemüse, verfeinert mit Basilikum und Röstzwiebeln

Cremige Erdnuss-Curry-Kokos-Sauce mit frischem Gemüse, abgeschmeckt mit Erdnüssen. Serviert mit Reis als Beilage

frisches knackiges Gemüse einschließlich frische Mango in einer fruchtigen Mango-Kokos-Sauce. Reis als Beilage

Brokkoli, Paprika, Aubergine und Co. in cremiger roter Curry-Kokos-Sauce. Der ganze Geschmack wird von Basilikum abgerundet. Reis als Beilage

Mariniet, frisch gegrillt, mit japanischer Teriyaki-Sauce auf Saison-Gemüse. Serviert mit Reis als Beilage

kurz gebratenes Rindfleisch pikanter Soja-Chili-Sauce auf Blattgemüse mit Kräutern, Basilikum und schwarzem grobem Pfeffer. Reis oder Reisnudeln als Beilage

Mariniertes Hähnchenfi mit Knoblauch, Chilischoten, Zitronengras, Zwiebeln und Lauch aus dem Wok gebraten. Serviert mit Reis oder Reisnudeln als Beilage

Zartes Fleisch, mariniert mit Zitronengras, kurz gebraten, auf frischem Salat, abgeschmeckt mit Erdnüssen, Röstzwiebeln, frischen Kräutern und einer aromatischen „Nuoc Mam“-Sauce. Serviert mit Reis oder Reisnudeln

Eines der Traditionsgerichte aus Hanoi. Knusprige vietnamesische Frühlingsrollen mit Hackfleisch-Garnelen-Füllung auf frischem buntem Salat und vietnamesischen Kräutern. Dazu reichen wir eine Portion Reisnudeln mit traditioneller „Nuoc-Mam“-Sauce

Dieses Gericht gehört zu den Klassiker, wenn man nach Vietnam reist. Pikant-marinierte Fleischfüllung in leckeren Betelblättern eingerollt, angebraten. Reisnudeln und frischer Salat als Beilage. Dazu traditionelle Sauce und abgeschmeckt mit frischen Kräutern.

ist ein vietnamesisches Volksessen mit gebackenem Tofu in frisch hausgemachter Tomaten-Sauce. Abgeschmeckt mit Lauchzwiebeln und Koriander. Reis und Salat als Beilage

Phở und Vietnam : Das gehört zusammen wie Frankreich und Crêpes, Italien und Pizza. Das ist Reisbandnudel-Suppe in einer kräftig gewürzten Fleischfond, dazu zartes Fleisch, verfeinert mit frischem Koriander und Lauchzwiebeln

Gebratene Reisbandnudeln mit Knoblauch und frischem Saison-Gemüse. Abgeschmeckt mit Lauchzwiebeln und asiatischen Kräutern

Erfrischender Reisbandnudeln-Salat. Besonderes an heißen Sommertagen lieben die Vietnamesen dieses leichte Gericht. Also,lauwarme Reisbandnudeln mit frischem Salat,vietnamesischen Kräutern, Erdnüssen und abgeschmeckt mit hausgemachter Vegan-Soja-Sauce

In Zitronengras frisch marinierte Hähnchenfi -Spieße auf knackig-buntem Gemüse, abgeschmeckt mit Erdnuss-Kokos-Sauce. Als Beilage Reis oder Reisnudeln

Bún Chả ist ein Lieblingsgericht sowohl für lokale Bewohner als auch für ausländische Touristen bei den Vietnam-Reisen. Einfach eine Kombination zwischen Reisnudeln, gegrilltem Schweinefleisch, Salat, spezieller Sauce und mit vietnamesischen Kräutern serviert

gebratene Reisbandnudeln mit pikanter Vegan-Soja-Sauce, verschiedene saisonale Gemüse und Tofu. Verfeinert mit Röstzwiebeln und Koriander

frisches Gemüse und Tofu aus dem Wok in veganer Soja Chili-Knoblauch-Sauce, abgerundet mit Basilikum. Reis oder Reisnudeln als Beilage.

gebratene Udon-Nudeln mit pikanter Vegan-Soja-Sauce, verschiedene saisonale Gemüse und Tofu. Verfeinert mit Sesamkörner

ist ein vietnamesisches Volksessen mit gebackenem Tofu in frisch hausgemachter Tomaten-Sauce. Abgeschmeckt mit Lauchzwiebeln und Koriander. Reis und Salat als Beilage

Knusprig gebackene Tofu mit japanischer Teriyaki-Sauce auf Salatbett und Saison-Gemüse. Abgerundet mit Sesamkörnchen. Reis oder Reisnudeln als Beilage

Gebackene Bananen sind in Vietnam auch ein sehr beliebtes Dessert, frisch frittiert, außen knusprig, innen bananig-zart, mit Honig und Kokosraspeln verfeinert

Sesambällchen - frittierte Teigbällchen gefüllt mit süßer Bohnenpaste und in knusprigem Sesam gewälz, ein typisch vietnamesischer Nachtisch, Snack zum Tee oder für zwischendurch

verschiedene Reiskuchen gefüllt mit Eiscreme serviert mit Obst der Saison

mit Honig - 2 St.

(Selters Glasflasche)

(Selters Glasflasche)

Flasche

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